31 mei en 1 juni 2019

Blijf op de hoogte van al het nieuws, vul hieronder uw e-mailadres in voor de laatste updates.

Een mooi moment dinsdagmiddag in de haven van Urk. Met veel kunst- en vliegwerk is het de GY57, het bekende schip van de "Urker vissers" gelukt om de haven van Urk te bereiken. Op de haven veel belangstelling van familie, vrienden en toeristen. Een prachtig mooi schip dat voor velen zo bekend aan voelt, geeft een extra dimensie aan de Visserijdagen en de komende vlootschouw.

Wie het schip wil zien en de bemanning wil ontmoeten, die heeft nu de kans! Een mooie "visserijselfie" met kok Fokke of dek-oudste Klaas Kramer of een van de anderen...

Tijdens het bedrijfsbezoek aan Dayseaday werd dinsdagmorgen een ding wel duidelijk. Mensen uit de wijde regio zijn geinteresseerd in vis en hoe het eindproduct tot stand komt. Met een gemengde groep, waarbij bezoekers vanuit Emmeloord, Schokkerhaven, Vollenhove, ja zelfs vanuit Harmelen naar Urk waren gekomen werd onder leiding van directeur Henk van Veen een bezoek gebracht aan alle afdeling van het bedrijf. Voor de mensen die voor het eerst dit doen gaat er dan een wereld open. Men had geen voorstelling van wat er in zo'n bedrijf allemaal gebeurt. Zelfs voor inwoners van Urk die nog nooit in een visbedrijf waren was het boeiend om alle activiteiten te zien. Een leerzaam bezoek dat de beeldvorming over de visindustrie zeker positief beinvloedt.

De winnaar van de Visveiling, zalmverwerker Rode Vis uit Urk, heeft maandagmiddag een mooi gebaar gemaakt richting onze ouderen. De die morgen gewonnen kist Meischol werd aangeboden aan de bewoners van Talma Haven. In de afdeling Meerzorg werd de kist bezorgd bij de oudste bewoners. Directeuren Tjeerd Hoekstra en Gerrit Wakker waren daarbij zelf naar de Talma gekomen. Onder toeziend oog van medebieders Jelle van Veen van Dayseaday en Simon Weerstand van Weerstand Vis, werd in samenwerking met Miss Noordzee de kist overhandigd.

Bij de start van de Visserijdagen heeft de traditionele veiling van het mandje Meischol een bedrag van 75.000 euro opgebracht ten behoeve van de Nierstichting. Onder de bezielende leiding van veilingmeesters Gilbert Bastiaansen en Erben Wennemars werd een levendige veiling gehouden met een fantastisch resultaat. Het mandje Schol werd uiteindelijk gewonnen door het plaatselijke zalmverwerkend bedrijf Rode Vis, een van de grootste spelers op de Europese markt voor Noorse Zalm.

Op maandag 26 mei a.s. organiseert de Stichting Visserijdagen Urk een veiling voor het goede doel. Het kistje van 10 kilo Meischol (de periode dat de schol op zijn dikst en lekkerst is) wordt dit jaar geveild ten behoeve van de Nierstichting. Om de veiling extra in de publiciteit te zetten komt oud-wereldkampioen schaatsen en tegenwoordig een nationale tv-persoonlijkheid Erben Wennemars, speciaal naar de Visveiling Urk.

Ook Blue Port Urk komt in actie tijdens de Visserijdagen. Op vrijdagmorgen 30 mei organiseert men een seminar met de titel "Marktkansen met duurzaam ondernemen". Onderwerpen zoals ketenverkorting, digitalisering en ondernemerschap en onderwijs komen deze ochtend aan bod. Er komen deze vrijdag van de Visserijweek drie inspirerende  sprekers naar het nieuwe Maritiem Kenniscentrum Berechja op Urk. 

Het Jongerennetwerk Visserij vergadert in de week van de Visserijdagen op Urk. Op de Vlaggetjesdag, zaterdag 31 mei a.s., komen de jonge vissers bij elkaar in het nieuwe onderwijsgebouw van het Berechja College aan de Lange Riet. Naast het elkaar ontmoeten en bijpraten is er ook aandacht voor de nieuwe onderwijsmogelijkheden van de MBO-afdeling van het Berechja College en kijkt men terug op de laatste 3 jaar van het bestaan van het netwerk. De ontmoeting vangt aan vanaf 09.30 uur met een ontvangst en eindigt rond 12.30 uur.

Visserijdagen Urk 2014 staat met het artikel 'Proef de Noordzee' in Visculinair, hét magazine van Visrecepten.nl dat vier keer per jaar uitkomt.

Dat vis gezond is weten we allemaal. Maar dat vissoorten uit onze eigen achtertuin – zoals schol en tong uit de Noordzee – ook nog eens heel lekker, makkelijk te bereiden en vaak duurzaam gevangen zijn is minder bekend. Om daar verandering in te brengen staat het pittoreske Urk van 24 tot en met 31 mei bol van de activiteiten over schol, tong en Noordzeevisserij. Welkom op Visserijdagen Urk 2014!

Subcategorieën